成都小吃培訓,雙流麻辣兔頭正宗做法

麻辣兔頭是四川成都特色名小吃之一，鮮香味美，口感好，制作原料主要有速凍鮮兔頭、干辣椒、姜塊、精煉油等。吃兔頭很講章法，如同上海人吃醉蝦，蝦肉吃掉，蝦殼還不破。啃兔頭，需要充分調動口、唇、舌的各種功能，才能品出兔頭滋味的妙處來。吃的是麻辣口味，紅油汪汪，上面能看見芝麻和花椒末，已經鹵得熟透，骨脫肉滑。

麻辣兔頭的吃法：

每每看到一個個溫婉的成都女子，用她那秀氣的手指捏起一只呲牙裂嘴的骷髏頭，然后優雅的送到自己嘴邊的時候，巨大的視覺反差都會讓我的胃不停的痙攣。一掰兩半。

先啃兔臉頰，肉已很爛，嘴唇一吸，舌頭一舔，就到了嘴里。吃完臉頰上的肉，手指一勾，兔舌頭伸了出來，咬到嘴里，柔軟中帶著韌脆。兔下腭已沒什么好吃的，但骨頭里滋味尚存，仔仔細細吮吸一遍，這才算是啃干凈。兔腦花火候剛好，用力吸，或者用小勺子舀出來，嫩豆腐腦一樣。肉、眼、腦花全沒了，還有些意猶未盡，把手指上的油水吮吮，再來一個。

學習麻辣兔頭技術，雙流麻辣兔頭正宗做法，正宗麻辣兔頭配方，現在具代表性的是， 成都飄味緣是專業做老媽兔頭、 麻辣兔頭技術傳授的,這就需要您去了解了。幾只兔頭進肚，口腔里已是火燒火燎，身上冒出汗來，嘴里發出嗞嗞的聲音，這時候再喝上一杯冰啤酒，仿佛瞬間打通了任督二脈，通體舒泰。

正宗麻辣兔頭技術培訓，飄味緣麻辣兔頭經過兩年多的努力，飄味緣麻辣不斷的改進創新，把兔頭變成了小小巧巧的樣子，飄味緣麻辣兔頭，辣在嘴上，爽在心頭，飄味緣麻辣兔頭，讓你嘗到正宗的川菜美食!飄味緣麻辣兔頭培訓，不怕不賺!飄味緣麻辣的兔頭，一個是絕對不能滿足你的嘴巴。你做好準備，多買幾個吧。飄味緣麻辣兔頭麻辣味的是一定要嘗試的，雖然會辣的你鼻涕直流。

正宗麻辣兔頭技術培訓，飄味緣麻辣兔頭技術培訓內容:

培訓內容：

1、香料的認識、挑選；

2、鹵水熬制以及多次使用的方法；

3、兔頭的處理與加工方法；

4、兔頭的腌制、鹵制方法；

5、秘制紅油的熬制技術；

6、醬料制作等。

飄味緣麻辣兔頭培訓時間：全套技術只收一項費用 隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢,免費技術升級指導!