正宗串串香培訓機構培訓

串串香，起源于四川眉山，是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現(xiàn)，“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，“串串香”亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之串串香培訓機構哪里正宗?開一家正宗飄味緣串串香技術店，投資成本不高，創(chuàng)業(yè)者可以靈活賺錢。串串香行業(yè)作為能夠獲得較高利潤的投資行業(yè)，是眾多的投資商們都想要加盟的，但是該行業(yè)中品牌眾多，想要選擇一個賺錢的品牌，還是需要非常謹慎的。因此，我們?yōu)槟扑]一個深受消費者們喜愛的品牌，飄味緣串串香。

串串香培訓機構培訓，正宗串串香技術培訓，在眾多的小吃當中，風味獨特的“串串香”當推首位。串串香，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然串串香麻辣，就不可能少了花椒；而辣就不可沒有辣椒。說起來，好象和我國的川菜有點相似。飄味緣串串香技術培訓，當然我們不可能只吃花椒與辣椒，串串香的主食是粉條。如果你向上點“檔次”，使它更鮮美，可以適當?shù)募尤肴夂途G色食品等，那樣營養(yǎng)豐富了，可能就會改變串串香的原質原味，沒有清純的過癮。串串香還講究一個“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的痛快，辣的夠勁。

飄味緣特色串串香培訓內(nèi)容：

1、串串香需要的各種香料，花椒，辣椒的識別和選用。

2、串串香的底料的配方和老油的制作以及保管（清油鍋底，牛油鍋底，混合油性鍋底均要教學，均可搭配鴛鴦鍋）。

3、串串香的菜品的選購，加工以及保管（各種菜品的腌制，發(fā)制，處理各種方式方法）。

4、串串香各類菜品腌粉的配方教學（特色牛肉串，仔姜牛肉，泡椒牛肉等特色牛肉，特色小郡肝，九秒毛肚等特色菜品均要進行教學）。

5、串串香菜品的碼味以及保管。                

6、串串香菜品的裝盤及串簽（同時會對串簽技巧以及成本核算進行教學）。

7、串串香高湯的制作以及使用方法到后期的保管。

8、串串香底鍋的配制（不同的口徑鍋底不同的配比方法）。

味碟的調制：包含（香油型；清油型；熟清油型；原湯碟，干碟。）

9、免費進行學員開店答疑，指導店面裝修，布局，前期投資回報率分析，保本經(jīng)營技巧。

10、學員學成后免費享受產(chǎn)品技術升級，程序化的操作，達到孰能生巧。根據(jù)開店區(qū)域對味型進行優(yōu)化，保留四川特色的同時適應當?shù)氐男枨蟆?/span>

飄味緣冷鍋串串制作簡單，食用方便，味道和形式上都有著鮮明的特色，而且價格大眾化，經(jīng)營平易近人。在經(jīng)營上，冷鍋串串可攤可店，可大可小，而且都不會影響其經(jīng)營特色。正宗串串香技術培訓，飄味緣串串香技術可在菜市作外賣、可開個小店專賣，可設個小攤當小吃賣，還可推上小車邊走邊賣；在味道上，全國市場對川味都非常接受，絕對非常受追捧；在消費上，冷鍋串串更是價廉味美，老少皆宜。串串香技術培訓，飄味緣冷鍋串串的操作方式也十分靈活，擺攤開店均可，可大可小。