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    成都飄味緣火鍋兔培訓,風味獨特膾炙從口

    發布日期:2019-11-07  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:5811次

    飄味緣火鍋兔是近年來出現的又一火鍋新品種,品質優良,濃香醇厚,鮮成香辣,風味獨特,膾炙從口,深受顧客歡迎。

    飄味緣火鍋兔特點:火鍋的主要特點是香而不膩、辣而不嚼、怪而回味無窮之新的飲食文化之所在!免肉有你意想不到的美味,而且極有營養。食兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂,有健腦益智的功效;常吃兔肉,可強身健但不會增肥,因此也稱為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”等等;每年深秋至冬末間味道更佳。

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    飄味緣火鍋兔培訓內容:
    1、學習吊高湯的方法和技巧。
    2、鍋底勾克方法和調味技巧。
    3、免鍋底底料的識別和配方。
    4、免火鍋香料的識別和配方。
    5、檻粑辣椒的制作方法。
    6、免火鍋底料的炒制方法。
    7、免的加工方法和炒制方法。
    8、免火鍋味型的調配方法。
    9、免火鍋秘制味碟技巧。
    10、紅油和老油的處理方法。
      飄味緣兔肉培訓項目:火鍋兔,仔姜兔,啞巴兔,麻辣免頭五香兔頭,干鍋兔

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    飄味緣按照標準的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體, 學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包 教包會;學會為止;后期3年內免費技術升級指導。

    飄味緣火鍋兔培訓的優勢:隨到隨學丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費 丨一對一手把手教育丨先嘗后學丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預定


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