成都學習花甲米線技術培訓哪里好？各種味型的調制

花甲米線又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。始于重慶，火鍋米線后產生。在川渝（重慶、成都等）流行，飄味緣花甲米線技術培訓已擴到全國各地。花甲的學名是文蛤，也被稱為蛤蜊。

在我國市場上有很多的花甲米線，受到了許多消費者的熱捧，而且她以自己獨有的口感，受到了廣大消費者不斷的好評，所以在我國市場上，有著很多的人們都想著學習花甲米線粉的技術。

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花甲米線技術培訓內容：

1.各類海鮮的挑選購買；

2.各種海鮮的預處理，清洗，吐沙等；

3.各類配菜的搭配選擇；

4.各種味型的調制；

5.烹制過程中錫紙的使用方法及烹調流程；

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