四川無(wú)煙海鮮燒烤技術(shù)做法哪里靠譜？輕松掌握燒烤操作方法

 一直以來(lái)，燒烤受到許多人的喜愛(ài)，夜晚來(lái)臨之際，許多人都會(huì)選擇吃燒烤，燒烤本身也成為一種多人聚會(huì)休閑娛樂(lè)方式或者是生意。所以說(shuō)，掌握一門燒烤手藝，絕對(duì)是一個(gè)不錯(cuò)的致富途徑。細(xì)心的人應(yīng)該可以發(fā)現(xiàn)，在全國(guó)任何一個(gè)城市都不缺少燒烤店，而且生意相當(dāng)火爆。燒烤技術(shù)，絕對(duì)是一個(gè)賺錢容易的手藝。

 四川無(wú)煙海鮮燒烤技術(shù)做法哪里靠譜？燒烤可以是說(shuō)人類原始的熟食烹調(diào)方法，把肉食、素食放置在靠近熱干空氣中一個(gè)比較接受燃料源的地方加熱食物直到可食用為止，一般情況來(lái)說(shuō)，拿來(lái)燒烤的食物多為肉類，所以臺(tái)灣人稱之為烤肉；燒烤發(fā)展至今，有許許多多的火烤方式，燒烤方式也越來(lái)越多樣化，各式各樣的燒烤架、烤爐、燒烤醬等等。越來(lái)越多人將燒烤作為娛樂(lè)或者是生意來(lái)經(jīng)營(yíng)。

 燒烤培訓(xùn)流程：

　　1、燒烤老油和底料(土豆、藕)制作、燒烤工具認(rèn)識(shí)及基本功練習(xí);

　　2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、魚豆腐);

　　3、作手工烤串類制(特色排骨、精品五花肉);

　　4、特殊肉類腌制及烤制(雞心);

　　5、行業(yè)流行烤制方法(特色鴨頭);

　　6、新奧爾良類腌制及烤制(翅尖);

　　7、大型原料烤制(全茄)、海鮮類烤制(小黃魚、魷魚)、鐵板燒系列;

8、綜合練習(xí)(素菜類、煮毛肚、葷菜類)。

學(xué)習(xí)烤制：雞腿、雞翅、雞爪、雞胗、肉串、魷魚須、魷魚片、小鯽魚、河蝦、火腿腸、玉米、茄子、韭菜、平菇、辣椒、豆腐串。

 四川無(wú)煙海鮮燒烤技術(shù)做法哪里靠譜？燒烤在特別是在夏夜是火爆，在炎炎夏日，一伙人圍坐在熱騰騰的烤爐旁，在四溢的燒烤香氣中，大啖手中鮮嫩美味肉串。無(wú)論是辛辣還是甜膩，燒烤醬料的魔力在炭火的催化下，逐漸飄揚(yáng)在充滿熱情的空氣中，從而讓這燒烤經(jīng)歷成為美好的仲夏夜回憶。這也很好地說(shuō)明了在燒烤中具有魔力的其實(shí)是燒烤醬汁吧！

 四川無(wú)煙海鮮燒烤技術(shù)做法哪里靠譜？飄味緣餐飲培訓(xùn)特色香料配方，鮮，脆，嫩，香，油而不膩，口味可以根據(jù)各地飲食習(xí)俗加以調(diào)整。特別是由我們公司配制的復(fù)合調(diào)料和烤香醬烤出的食品色香味以奇制勝，令食客們誘惑難以抗拒.學(xué)習(xí)者無(wú)需任何相關(guān)基礎(chǔ)，便可學(xué)會(huì)全部配方技術(shù)，輕松掌握全部燒烤操作方法.我們吸取傳統(tǒng)考制技術(shù)和優(yōu)勢(shì)，融合了當(dāng)今先進(jìn)的食品技術(shù)，烤制配料大大改進(jìn)，使做出的燒烤吃起來(lái)可口，鮮美，能夠迅速抓住顧客的胃口，征得顧客的心。