哪里可以短期學習麻辣干鍋技術培訓？

干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川綿陽，屬于川北菜，口味麻辣鮮香。在制法上與傳統火鍋不同之處在于鍋底沒有加水而直接用紅油煮菜，比火鍋溫度更高，燒出之菜有炒菜的焦香，而不同于火鍋的煮食方式。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費者與投資者的青睞。

哪里可以短期學習麻辣干鍋技術培訓？想學干鍋技術，成都飄味緣干鍋技術培訓老師的指導下，自己炒料、自己調料、自己調味型，與師傅做的味道和味型進行現場品嘗和鑒別，直到學會為止。學員親身體驗現場品嘗，學習技術，傳授配方——老師執教（學員動手）親自配料，直到掌握全套配方及制作工藝，做出合格成品。理論講述與實料操作結合，手把手、一對一學習；從市場需求與發展出發，有針對性地進行傳授；常年學習，隨到隨學，學期不限，包教包會，確定每個學員能夠獨立開店經營。 

干鍋技術培訓：

     1、特色干鍋核心技術需要的香料的配方，識別以及選用。

    2、干鍋制作底料配方制作實操。

    3、干鍋油的制作提煉技術，干鍋油的技術制作。

    4、干鍋醬的制作提煉技術，干鍋醬的技術制作。

    5、干鍋肉制品的前期加工以及，分類，處理以及保管制作。

     6、干鍋配料的選擇以及搭配。

     7、干鍋油酥花生，香熟芝麻的制作。

哪里可以短期學習麻辣干鍋技術培訓？成都飄味緣餐飲的干鍋技術培訓以干鍋底料為主，其底料選用優質的食材，用小茴香，木香，甘草，當歸，枸杞，花椒，陳皮，芝麻，八角等，經過十七道不同的工序全手工完成，做出來的干鍋色澤艷麗、味道正宗，辣而不燥、油而不膩。并且干鍋的種類多，收入大，利潤高。開店的關鍵是味道決定你客流量的多少，所以我們成都飄味緣干鍋技術都是專業的團隊，專業的師傅教學，并且技術無保留的教你，包教包會，包食材，讓你真正的學到技術開店無憂。

哪里可以短期學習麻辣干鍋技術培訓？干鍋技術培訓好不好。如今干鍋的知名度日益增高，生意也是相當紅火，很多投資者也看見了其中的利潤，紛紛想要學習正宗的特色干鍋技術，作為特色干鍋的集中區域，四川的干鍋味道更好，更正宗，同時四川的特色干鍋技術培訓在技術和服務上也是比其他地區更加的優秀。成都飄味緣餐飲作為成都本土機構，同時也是成都的一個極具代表性的機構，成都飄味緣餐飲的干鍋技術培訓相當的全面，有理論的食材認識，步驟學習，當然更多的是秘制紅油制作、底料制作、整體工序。