冷鍋串串技術培訓哪家比較好？

冷鍋串串，又名麻辣燙，串串香，是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變“串串香”，屬于川菜系。有著火鍋的精華，川味的精髓，更具有的成都小吃特色。冷鍋串串色香味俱全，令人回味悠長；麻辣鮮美，齒頰留香，讓人百吃不厭；推陳出新，品種繁多，流連忘返。冷鍋串串屬于火鍋的一種但與火鍋較之不同。它是由各種蔬菜、肉食串起來的，最后把它放入配方的鍋里加工煮熟即可食用。冷鍋串串雖然有“冷”字，但它是熱的，只是那口“鍋”是冷的。

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冷鍋串串香培訓內容：

1、冷鍋串串底料的識別和配方。

2、冷鍋串串底料的炒制。

3、冷鍋串串的勾兌方法和技巧。

4、冷鍋串串秘制味碟技巧。

5、特殊肉質品的加工處理。

6、菜品的切法與串法等

冷鍋串串技術培訓中心哪家比較好？成都飄味緣冷鍋串串香培訓后開店，操作簡單，管理方便，所有調配料配方都教授。凡是到成都飄味緣學員，都可以享受我們培訓中心為你提供的開店指導，以及與時俱進的技術升級，選擇成都飄味緣完全不用擔心，我們會助你開店無憂!我們是你值得選擇的品牌，因為我們始終走在推陳出新，打造經典的道路上，到成都飄味緣學員，也可以根據自己的口味進行創新，我們的師傅會全程指導。

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